Când vine vorba de ziua nunții tale, mâncarea și băutura vor fi o parte integrantă, de la meniuri cu fripturi suculente până la platouri mediteraneene proaspete și burgeri în stil street-food, există o gamă largă de opțiuni disponibile.

Iată o listă de întrebări importante pe care să le poți adresa potențialilor furnizori de servicii de catering.

Bine de știut

Întrebările introductive nu ar trebui să includă doar aspecte evidente, ci ar trebui să se concentreze pe catering, pentru a avea încrederea și siguranța că angajați firma sau locația potrivită. Poți începe de aici:

• Sunteți disponibili pentru data nunții mele?
  
  
• Câți invitați puteți găzdui?
  
  
• De cât timp sunteți în afaceri?
  
  
• Am fi singurul eveniment la care ați organiza în acea zi?
  
  
• Există o taxă pentru instalare și demontare?
  
  
• Cât timp aveți nevoie pentru a monta și demonta?
  
  
• Unde se prepară și se gătește mâncarea?

Mâncarea

Întrebările cheie atunci când rezervați o firmă de catering de nuntă vor fi, desigur, legate de mâncare. Poți discuta despre opțiunile de meniu, opțiunile disponibile și opțiunea de a vă adapta în mod unic.

Aceste întrebări vor varia în funcție de cateringul pe care îl luați în considerare și de opțiunile alimentare pe care le căutați.

• Putem crea un meniu personalizat sau putem personaliza un meniu fix?
  
  
• Puteți crea un meniu pentru tema nunții noastre?
  
  
• Ce meniuri de sezon oferiți?
  
  
• Folosești produse proaspete, din surse locale?
  
  
• Oferiți pachete de evenimente și ce includ acestea?
  
  
• Puteți satisface orice alte cerințe alimentare?
  
  
• Cum expuneți și aranjați mesele pentru bufet?
  
  
• Sunt incluse etichete și semne pentru mâncarea din bufet?
  
  
• Ce opțiuni sunt disponibile pentru copii și care sunt costurile pentru aceasta?
  
  
• Cât de mult percepeți pentru mesele furnizorului?
  
  
• Oferiți degustări de mâncare și există o taxă suplimentară pentru asta?

Prezentare și logistică

Cateringul nu se referă doar la mâncare, mulți se vor ocupa și de mobilier și de servire, așa că asigură-te că întrebi următoarele, ca să știți ce este pe deplin inclus atunci când îți angajezi firma de catering.

• Câte ospătari vor fi alocați numărului meu de invitați?
  
  
• Cum vor fi îmbrăcați ospătarii?
  
  
• Manevrați și aranjați mobila de închiriat precum mese, scaune etc.?
  
  
• Ce tipuri de sticlărie, farfurii și tacâmuri furnizați?
  
  
• Ce se întâmplă cu restul de mâncare?
  
  
• Ce se întâmplă cu ordinea și curățenia la sfârșit?

Băuturi și băuturi

Dacă locația nunții tale  nu are un bar, multe companii de catering pot oferi acest serviciu pe lângă furnizarea de mâncare.

Discută cu ei pe deplin despre cerințele tale și asigură-te că înțelegeți ce îți pot oferi.

• Oferiți băuturi alcoolice și barmani? Puteți găzdui cocktailuri de specialitate?
  
  
• Ce mărci de alcool vor fi servite?
  
  
• Putem furniza alcoolul și dumneavoastră personalul de la bar?
  
  
• Percepeți o taxă dacă ne furnizăm propriul vin sau șampanie?
  
  
• Cum plătim băuturile alcoolice și nealcoolice?
  
  
• Cât timp se va servi alcool?
  
  
• Care este costul de persoană pentru ceai și cafea?

Rezervare

Când simți că ai acoperit totul și ești gata să rezervi, iată ultimele întrebări pe care trebuie să le pui:

• Ce include prețul total? Și ce nu include?
  
  
• Ce se întâmplă dacă programul meu de nuntă durează mai mult decât era planificat?
  
  
• Care este ultima dată până la care vă pot da un număr final de invitați?
  
  
• Care este politica și termenii dvs. de plată?
  
  
• Ce avans trebuie plătit pentru a-mi păstra data? Când se achită plata finală?
  
  
• Care este politica dvs. de rambursare sau anulare?

Ca în cazul oricărei decizii de nuntă, există nenumărate opțiuni disponibile, dar făcându-ți cercetările și punând întrebările potrivite, vei găsi furnizorii de nuntă perfecți pentru ziua ta cea mare.